[인천 맛집] 인천 족발 맛집 장모족발 용현본점 솔직한 리뷰(후기)

 

 

(본 리뷰는 글쓴이의 지극히 주관적인 생각임을 참고바랍니다.)

 

인천 미추홀구 용현동에 위치한 "장모족발 용현본점"에서 배달 음식을 먹은 후기를 남깁니다.

인천에 여러지점을 두고 있으며 본점의 위치는 토지금고시장 근처에 위치해있습니다.

이제부터 솔직한 리뷰를 말씀드리겠습니다

 

 

 

1. 메뉴

족발전문점으로 주 메뉴는 '족발' 입니다.

물론 보쌈도 있으며 족발의 종류도 여러가지인데요. 마늘, 핫바베큐, 오븐, 숯불치즈핫, 냉채 등 여러가지 족발 종류를 조리하는 족발집 입니다.

주류는 소주, 맥주 전부 4,000원에 판매하고 있네요. 

<배달의 민족 Main 화면>

 

 

2. 리뷰이벤트 (배달의 민족 기준)

리뷰이벤트는 총 1가지 선택사항이 있었습니다.

리뷰이벤트 1번) 막국수 中

특이사항으로 안심번호 해체 & "리뷰약속 + 닉네임" 요청사항에 기입 & 별5개 사진 리뷰 를 작성해야하니 참고하세요!

 

<막국수 사진>

 

 

3. 기본 반찬

기본 반찬은 6가지 였는데요. 상추, 젓갈, 쌈장, 마늘, 고추, 무김치, 부추무침 입니다. 

족발과 정말 잘 어울리는 반찬들인데요! 

상추 잎에 가려져있었는데 쌈장이 없는줄 알고 별도 쌈장을 만들어서 먹었는데요. 나중에 상추를 먹다보니 쌈장이 있었다는 사실을 알게된 해프닝도 있었네요 ㅎㅎ

<상추, 젓갈, 쌈장, 고추> -고추는 상추 뒤에 ㅎㅎ!-

<무김치, 부추무침>

 

 

4. 주 메뉴

제가 시킨 주 메뉴는 '족발 앞다리(大)'  입니다.

혹시 족발의 앞다리와 뒷다리의 차이를 아시나요?

장모족발에는 크기의 차이로 표현되어 있지만 사실 뒷다리는 지방이 적기 때문에 다소 뻑뻑하며 앞다리에 비해 질기거나 부드럽지 않다고 생각할 수 있습니다. 즉, 앞다리가 일반적으로 더 맛있는 부위라는 것 입니다!

그걸 알고 있기에 가격이 좀 더 비싸더라도 앞다리를 시켜먹은 이유입니다!

아래 사진에서도 야들야들함이 느껴지시죠?

<족발 앞다리 사진>

 

 

5. 최종평가

<최종평가표>

 

 

1. 맛 (4.5점)

야들야들하며 부드럽고 누린내는 전혀 찾아볼 수 없는 족발집중 단언컨대 베스트라고 생각함.

느끼한걸 싫어하시는분들은 약간 느끼하다고 느끼실 수 있지만.. 시켜먹어보면 후회는 안할맛 

 

2. 가격 (4.5점)

다른 족발집과 비교했을 때 약간 저렴한 편이었다. (다른 족발집들은 무슨 약속이라고 한듯 大자를 43,000원에 팔고 있었다.. )

<가격비교표>

 

3. 양 (3.5점)

大 기준 3명 정도만 적당히 먹을 수 있을 정도라고 판단했다. 2명이 먹기엔 많고 4명이 먹기엔 부족할 것 같다.

일반적으로 小 2~3인, 中 3~4인, 大 4~5인 이라고 했을 때 많지는 않은 것 같다.

 

4. 음식 온기 (3.5점)

뜨겁지도 차갑지도 않을 정도의 온기였다. 너무 식어서 퍽퍽해진 수준은 절대 아니였다.

 

5. 배달시간 (4점)

주문 후 41분 만에 도착했다. 배달예상시간이 40~55분이었기 때문에 예상시간 내 도착했다.

타 음식점과 배달예상시간을 비교해보면 적당한 시간에 도착한 것으로 보인다.